Product's description

Бутылка ПЭТФ, 0,5 л (460 г)

Высококачественное подсолнечное масло высшей степени очистки!

Рафинированное дезодорированное подсолнечное масло (вымороженное, марки П) "Кухар Рішельє" предназначено для приготовления разнообразнейших кулинарных шедевров. Благодаря нейтральному вкусу и аромату помогает сохранить естественный вкус ингредиентов блюда. Рекомендуется для приготовления блюд, требующих продолжительной термической обработки. Выпускается под строгим лабораторным контролем в соответствии с ДСТУ 4492:2005.

Основные показатели качества:
Наименование показателей Фактическое значение Стандарт ДСТУ
Цветовое число, мг йода 1-5 не более 10
Кислотное число, мг KOH/г 0,08-0,15 не более 0,25
Массовая доля влаги и летучих веществ, % 0,02-0,04 не более 0,10
Массовая доля фосфоросодержащих веществ, % отсутствуют отсутствуют
Пероксидное число, 1/2 О ммоль/кг 0,04-2,0 не более 2,0
Массовая доля нежировых примесей отсутствуют отсутствуют
24 месяца 0 … 30 °C ДСТУ 4492:2017